Mamona

 

 

 

A planta de óleo de rícino, Ricinus communis L., pertence à família das Euphorbiaceae (a evolução dessa família é relativamente desconhecida) e é uma planta de solo do gênero Ricinus. É popularmente conhecida como planta de mamona, mamoneira, carrapateira, carrapato ou apenas rícino.

Sua semente, chamada de mamona, contém óleo rico em triglicerídeos numa quantidade que varia entre 40 a 60% de sua composição total, principalmente a ricinoleína, componente do ácido ricinoleico, que confere ao óleo de rícino as características que permitem seu emprego na indústria e de diversas outras formas, como na fabricação de tintas, lubrificantes, cosméticos, drogas farmacêuticas, dentre outros. Outra característica que chama a atenção é a presença da ricina localizada no revestimento da semente, uma substância altamente tóxica encontrada também por toda a planta, porém em concentrações menores  (de 1% a 5%). 

Tradução realizada por: Jayanaraian Ferreira Martins

Link para a página em inglês: Castor bean

  • No labels